пятница, 13 ноября 2009 г.

Шоколадные маффины

Очень люблю сладкую выпечку! Но к своему стыду, совершенно не умею готовить. Буду сюда выкладывать свои пробы, может это будет меня стимулировать. Попробовала приготовить шоколадные маффинчики. В двух мисках смешиваем отдельно сухие и жидкие компоненты.
1) 100 г мягкого маргарина растираем добела с 30 мл растительного масла. Взбиваем.Добавляем 2 стакана сахара, вбиваем по одному 3 яйца, вливаем 1 стакан молока.
2) Отдельно смешиваем 2,5 стакана муки, 6 ч.л. какао, 1 ч.л. соды, 1 пакетик разрыхлителя, щепотка соли, 1 пакетик ванильного сахара. Высыпаем всё в жидкую массу и хорошо перемешиваем.
Выкладываем тесто в формочки на высоту 2/3, потому что тесто поднимается при выпечке. Ставим в разогретую духовку, печь надо 50 минут при 170 градусах. Я делала половинку порции, получилось 15 средних штучек. Можно пить чай!

4 комментария:

  1. Спасибо за рецепт! Попробовала приготовить - очень вкусно получилось, правда маленьких формочек у меня нет, получился большой кекс :)

    ОтветитьУдалить
  2. Спасибо за отзыв! Рада что пригодилось!

    ОтветитьУдалить
  3. Делала кексы и раньше,но ваш рецепт очень прост. Обязательно попробую.Думаю, что получится вкусно

    ОтветитьУдалить
  4. Спасибо за комментарий! Рада Вашему визиту!

    ОтветитьУдалить